鞏義市鴻睿機械制造有限公司
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淺談涼皮機的工作原理
涼皮機采用循環式直熱水浴裝置，電子控溫，以木薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉等為原料，通過傳統工藝與現代技術相結合，生產加工的涼皮、米皮、肥羊粉、東北大拉皮等，產品晶瑩透明，柔韌滋潤，鮮香可口，厚薄均勻，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜和多種麻辣燙的主料，老少皆宜，食用方便，被消費者譽為最放心的消夏食品。
涼皮機又稱東北大拉皮機，涼皮是以木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉等為原料制作的，現在的涼皮則多以木薯淀粉為主來制作。
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