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洗面機的性能：
    　　1、洗面機具有效率高、洗面凈、效果好的特點，集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機的配套設備。
    　　省時省力：面粉直接倒入機器即可一次洗出面筋。
    　　產品介紹：電動機功率1.5kw-2.2kw（照明電源）
    　　電壓：220v
    　　效率：每小時50-100斤面粉
    　　操作：1人
    　　2、洗面機的使用方法
    　　（1）、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內，再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。
    　　（2）、和面、需要12分鐘，順轉和面5~6分鐘，再倒轉和面5~6分，停機醒面。
    　　（3）、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
    　　（4）、洗面：停機12分鐘后，可往面斗內倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。
    　　（5）、排面漿、過濾：把分和器搬到分位，翻斗排面漿時插好過濾網，排完面漿為宜，二次洗面長不得超過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。
    　　綜合上（4）、（5）所述的方法洗、排、慮四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。
    　　（6）、效果：該機洗50市斤面粉，約需45分鐘（不包括停機時間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕
    　　面筋。
    　　3、洗面機的優勢：
    　　洗面機省時、省力。提高工作效率。