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全自動洗面機的特點及優勢：
       全自動洗面機是一種新型的生產設備，只需把面粉放入洗面機內，即可完成從和面---洗面的全部工序。避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產量低、不衛生等缺點。大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機的配套設備。該洗面機具有效率高、洗面凈、效果好、省時、省力等特點。

全自動洗面機詳細操作方法：

       1、干面粉和水的比例是：1:0.7，即1斤干面粉配0.7斤水。再這個比例將面粉和水倒入斗內，然后開機進行和面。

       2、和面時間需要12分鐘，分別是正轉和面6分鐘，倒轉和面6分，然后停機醒面。

      3、醒面時間為12分鐘。

        4、醒面完成后，再往面斗內倒入30斤左右的水，然后開機洗面，3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時一定要插好過濾網，排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。