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       美好的生活要靠自己精心經營，好用的機器也要靠我們耐心經營。經營涼皮機就等于經營自己的財富。有人會對輕松到手的的財富說拜拜嗎？下面，我們鴻睿機械廠給您詳細介紹涼皮機如何“經營”。

       一、接通電源：從閘刀或漏電保護器下分兩路線。一路進入電源輸入；二路進入調壓變壓器輸入線柱，再由輸出進入機器調控輸入上。（調壓變壓器的使用及保護請詳看使用說明書）。

       二、將電壓調到220V，開通調控開關進行預熱，聚口里注入少量水，約3—5分鐘，冬季5—6分鐘。聽到鋼桶里有水滾聲，開一次主機這樣往返2—3次，使擠出器軸各方面都處于溫度適中，按下主機開關，將推進器的余水排出，裝好擠出器，將調和發酵適中的面水倒入料斗，開動主機開關，打開料斗閥門開始正常生產。如溫度過低，開機后面水流出擠出器，將主機停止運轉約30秒，再開機即可。在制作過程中，可根據面皮的成熟筋度，調整調壓變壓器的高低。

       三、如加工過程中突然停電或斷電，應立即拉斷閘刀開關，卸下擠出器，倒出料斗內面糊注入水，按順時針方向盤動皮帶輪，使水進入，等來電后開機推出余料。如面皮不熟可提高電壓或增加面水發酵程度。如面皮過熟可降低電壓或減小面水發酵程度。（面水發酵濃度越大，機器適用溫度越低。面水發酵濃度越小，機器適用溫度越高）。

       人的一生需要用心去經營。涼皮機亦是如此。要知道：方向比方法重要，選擇比努力重要，態度比能力能要，心態比技巧重要，知識比學歷重要，思考比行動重要，信心比黃金重要，健康比財富重要，快樂比享受重要，讀書比藏書重要，清醒比聰明重要，結果比過程重要……涼皮機比一切都重要，因為涼皮機就是自己的寶藏。